西点师分为五个级别,分别是:初级(国家职业等级五级)、中级(国家职业等级四级)、高级(国家职业等级三级)、技师(国家职业等级二级)、高级技师(国家职业等级一级)。
具备以下条件者,可以申报五级/初级工:
(1)累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。
(2)本职业或相关职业学徒期满。
中级、高级、技师、高级技师也有相应的条件,满足了要求才能考取相应的证书,建议可以经过一些考证辅导班。学员可以进行靠前培训,学习到相应的实际技能及烹饪理论知识、考试前的专项练习等。
西点师的需求量大,前景好。未来五年,西点师就业岗位需求量将达200万人,目前,中国西点人才紧缺,从业人员仅仅约100万,烘焙技术人才更少,考取了相关的西点证书不愁找不到好的工作。
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