西餐证一般有几种

西餐证按照种类划分有两种，分为西式烹调和西式面点；按照等级划分有五种，由低到高分为五级/初级、四级/中级、三级/高级、二级/技师和一级/高级技师。

西餐证是近几年来西餐厨师们比较重视的证书，它虽然不是入行的必要条件，但一般可以作为衡量西餐厨师技能水平的重要凭证，能够为西餐厨师将来的事业发展带来一定的帮助，因此当前打算考西餐证的人也越来越多。

考西餐证要到当地的职业技能鉴定中心报名，考证是由一定报考条件的，每个等级证书的报考条件都不一样，由于不可以跨等级考试，所以一般考证都是从初级证书开始考取的。考初级证书的条件有两个，一是累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上，二是本职业或相关职业学徒期满。其他等级证书的具体报考条件可以到当地的鉴定中心了解一下。

报考成功以后，就可以参加由鉴定中心统一组织的考试。西餐证的鉴定方式主要分为理论知识考试、技能考核和综合评审。理论知识考试主要涉及到从业人员应掌握的基本要求和相关知识要求，以笔试、计算机考试方式为主；技能考核主要涉及从业人员应具备的技能水平，主要采用现场操作、模拟操作等方式；综合评审主要是技师和高级技师等级厨师的考核项目。每个考试科目的总分为100，达60分及以上则视为合格，合格之后就可以等待拿证了。

西餐证目前在行业内的含金量是比较高的，有了西餐证就有机会去更大的平台工作，对由创业想法的西餐厨师来说也更有帮助。如果想考西餐证，可以到成都新东方烹饪学校来参加考证辅导，助你顺利通过考试。