中级西餐厨师证和高级西餐厨师证的区别

西餐厨师证书的等级划分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。而且还了解到各个等级证书需要准备哪些资料和报考条件。那么，今天我们来说说中级西餐厨师和高级西餐厨师的区别。

首先是等级不同，五个等级证书外表有绿壳、有红壳、蓝壳等，且证书的等级在相关单位也是做了备份的，这就不是自己随意可以篡改，也是经不起核查的。

其次是资历不同，不同级别的厨师，资历也不同，等级越高，表示你对该行业的技能掌握的更加透彻，加之从高级证书获取条件来看，高级厨师从业年限明显初级厨师更具优势，因此高级西餐厨师在菜品上的造诣，比如烹、煮、煎、炸、摆盘、装饰、火候掌握力度等方面技术也一定比中级西餐厨师更胜一筹。

最后是薪水不同，综上所述，既然高级西餐厨师比中级西餐厨师技术、认知和从业年限上都占据优势，那么，在企业单位里的薪水也自然越高。

当然，虽然条件和考试难度也会越来越高，现在考证还是有很多好处的，年轻时这是能代表你厨艺水平的一个凭证，是你加薪路上的垫脚石，退休后的养老也是有保障的。这是由职业技能鉴定中心颁发的职业等级证书，在用人单位之间是很有权威性的。如果有需要报考高级技能证书，建议你通过官方渠道报名，比如大型的厨师学校、相关单位官方网络平台等等。