西餐专业要考什么证书吗

在工作中，一般的西餐厅对西餐厨师招聘的要求不多，只需要一个健康证就可以上岗了，甚至不会要求西餐师有太多的工作经验。但是在大型的正规酒店，五星级酒店对西餐师的要求较为严格，一般都会需要有厨师证书、文化水平证书等要求，在厨师升值加薪的时候甚至还有其他技能与知识要求。所以在学习西餐专业的时候，需要考取厨师证，才能更好地找工作。

想学习西餐，就要在西餐领域内考取证明自己技能的西餐资格证，对于没有功底的人来说，可以选择一家专业的西餐学校学习。成都新东方烹饪学校开设有西餐总厨，西餐大厨，西餐精英专业等专业。学习是经过1到3年制专业化，系统化的学习，然后通过学校报考厨师职能技能证书。经过系统培训，经历理论，实践考试，基本都能考取到证书。

当然厨师证也分为五个等级，有初级，中级，高级，技师还有高等技师。初级证书只要认真学习都能考过的，主要考一些基础，比如刀工、勺工、花卉雕刻这些。如果想要在一个好的酒店工作，可以先考取一个初级证书。

具备以下条件者，可以申报五级/初级工：

（1）累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上。

（2）本职业或相关职业学徒期满。

成都新东方烹饪学校对考取厨师证开设了专业的培训班，为学西餐专业的同学提供了便利的条件。想要学习西餐或者考取西餐的同学可以来成都新东方烹饪咨询一下。