厨师高级技师证有多难考

厨师高级技师证是厨师证的最高级别，高级技师证的考试的难度是大的，但事在人为，通过前期的辛勤付出，一步一个脚印的考取厨师证书，可以日积月累的培养高超烹饪技术和厨师的职业素养。养成一个好的职业习惯，成为一个热爱厨师职业、受人尊敬的好厨师。

现在厨师行业的工作前景很好，属于二十一世纪的热门职业。很多大酒店、饭店对厨师的需求量大，薪资更是达到了厨师从古至今的新高度，成为朝阳行业。所以有高级技师证在求职的过程中很有优势，可以应聘厨师长、行政总厨等职位，工作内容是管理厨师和保证菜品的味道、让厨房能顺利运营，责任重大。

厨师高级技师证确实有难度，但是要迎难而上，加强考试内容的练习，注重实操能力的培养，把理论知识与实操相结合，在考试的过程中调整好心态，从容应对。

高级技师证对参考人员的年龄、本职业工作年限都有明确的规定，满足条件后可以进行高级技师证的考核，考试内容包括理论知识考试和实操技能考核，理论知识采用闭卷笔试的方式考核，一个星期后进行现场实操考核的方式，最后还需要进行综合评审，评委需要根据考试的表现、综合素质进行打分。理论考试核实操技能的满分都为一百分，两项都达到60分并且通过了综合评审，则为合格，能获得高级技师证书。