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当西点师会有什么职业病吗

西式面点师
2022-02-21 16:47:52 发布于新东方烹饪学校

从事任何职业都不可避免地会伴随固有的职业病,西点师也一样,虽然西点师的工作是很多人十分向往的,但是当西点师还是会面临一些健康问题,比如颈椎病、糖尿病等。

西点师一直以来都是大众公认的高薪低压的职业,近些年学习西点的人也越来越多。西点师平时接触的都是香甜的奶油、面包、巧克力等一系列食品,其主要工作就是制作各种各样美味的甜品和西点。在美味面前,即便是西点师,有时也难以抵抗诱惑,西点师吃甜食的机会是比较多的,所以当西点师很容易会因为涉糖过多而造成肥胖,严重的还会引起高血压、糖尿病等。

当西点师会有什么职业病吗

西点师平时在操作台制作甜品时需要长时间的站立,因此容易引起腿脚的肿胀,加重静脉曲张,此外,长时间的站立还容易导致腰部的负重力增加,充血水肿,引起腰部肌肉劳损,严重的诱发椎间盘突起等健康问题。

如果平时主要是从事裱花的西点师,常常需要埋下头制作精美的裱花作品,由于不良姿势会增加颈椎的压力,长时间不疏松筋骨容易引起眩晕,长期低头还会导致出现颈椎病,给身体带来危害。

要想做出好的西点作品,西点师往往会反复练习以求达到更好的制作效果,因此在西点师的眼里是容不得沙子的,材料的配比都会把握精准,对西点产品的设计和摆放都有独特的要求,所以西点师还容易出现一些职业强迫症,使自己的作品排列整齐、造型精美。

西点师虽没有较大的工作压力,收入也比较可观,但如果过分投入工作或者放纵自己的食欲而不注意保护自己的身体,健康也会敲响警钟哦。

更多疑问,欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
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