西点培训班课程表是怎样的，西点培训课程设置有哪些

西点培训的内容相当丰富，主要包括理论知识培训、制作工具的使用以及手工操作训练。具体来说，学员需要掌握西点制作的理论知识，如水油比例、油脂乳化、发酵工艺、时间以及各种西点原料的配方和配比。此外，如何摆台、色彩搭配、创意造型等课程也是西点培训中的重要内容。

西点培训班的课程表合理规划，会安排西点培训的相关资料与课程，教学设置从零基础训练开始，西点培训的内容以学生动手操作为主，无论学员有无烹饪基础，都可以报名。新东方烹饪学校的西点培训班不同，每天都会充实，让学员有一段快乐的求学时光，而且新东方烹饪学校的西点培训班的学员毕业后能拥有西点技能，进行就业创业不是问题，因为新东方烹饪学校配备有专门的教研团队，对学员进行创就业帮扶、评估市场动向，确保在学校老师传授的内容和实际工作所用到的技能不相上下，解决了许多人就业难、创业难的问题。

西点具体学习内容：

1.在制作工具的使用方面，学员需要学习常用机器的工作原理、使用方法和注意事项，如厨师机、发酵机、烤箱等。这些工具的熟练使用是烘焙过程中不可或缺的技能。

2.手工操作训练则是教授制作西点的基本手工技法，如手工和面、面团整形（使用模具）、裱花、雕刻等。通过老师的示范和学员的自行训练，使学员能够掌握这些基本的手工技能。

3.学西点烘焙则需要学习烘焙的基本原理和技巧，包括面团的制作、发酵、成型以及烘烤等过程。此外，还需要了解各种原料的特性，如面粉、糖、油脂等，以及如何根据不同的配方和工艺要求进行调整。

4.学员学习各种西点的制作方法和技巧，如面包、蛋糕、甜点、饮料等几大类。在这些大类中，又可以按照风格细分为法式、俄式、英式等多种风格。每种西点都有其独特的制作工艺和口感要求，需要学员进行深入的学习和实践。

总的来说，西点培训的内容涵盖了理论知识、制作工具的使用以及手工操作训练等多个方面，学员需要通过系统的学习和实践，逐步掌握西点烘焙的技能和知识。