鸽子是红肉还是白肉

鸽子肉属于白肉，就营养来说，在鸽子肉中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、胆固醇等，这些营养物质，可以滋补身体，促进身体调节，不断改善身体不适，促使身体向更好的方面发展。以蛋白质来说，比常见的猪肉、牛肉、羊肉高很多，氨基酸更适合人体吸收，并且脂肪含量更低，可以说确实是最好的滋补食材。

孕妇在怀孕期间，家人会买来一只鸽子，经过几个小时炖煮，营养丰富，不断补充孕妇营养，而且能够促进胎儿的生长。人在大病初愈之后，吃点鸽子肉，也有助于健康，对于身体康复也非常好。

在中医看来，鸽子肉具有很强的补肝作用，达到了护肝目的，尤其是如今，很多人面临肝病，吃完鸽子肉，会发现这个部位得到改善，远离了病症困扰，从而更好维持身体机能代谢，促进了健康。

老话常说的“一鸽胜九鸡”，还是有道理的，坚持吃点鸽子肉，会发现这些好处将会悄悄出现，希望你能吃点，身体健康、少生病。