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二十四节气立冬吃什么 立冬传统美食有哪些

中式烹饪师
2022-10-17 15:13:59 发布于新东方烹饪学校

作为冬季的第一个节气立冬的到来也是让大家感受了寒冷,也是让大家知道冬天到来了,正式开始了,那么在这个季节适合吃什么呢,立冬吃什么风俗食物,立冬吃什么传统食物养生,让我们一起来看看。

立冬节气的风俗饮食

1.周朝时,立冬当日帝王要亲率三公九卿大夫到皇城北郊迎冬,设坛祭祀北方神玄冥,昭告天下百姓准备过冬。历朝历代都重视立冬,皇帝率领文武百官到京城北郊祭祀。民间在立冬也有祭祀祖先的活动,制作纸扎被褥、手炉之类焚烧祭奠先祖。

2.立冬之日,饺子卖得火。饺子是来源于“交子之时”的说法。 立冬的习俗是吃水饺,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。

3.有些地方庆祝立冬的方式也有了创新,在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方,是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。

二十四节气立冬吃什么 立冬传统美食有哪些

立冬吃什么传统美食

饺子、姜母鸭、羊肉火锅、山药百合枸杞粥、萝卜等。

立冬,二十四节气之一,斗柄指向西北,太阳黄经达225度,于公历11月7-8日之间交节。

立冬是季节类节气,表示自此进入了冬季,意味着风雨、干湿、光照、气温等,处于转折点上,开始从秋季向冬季气候过渡。

秋收冬藏,万物在冬季闭藏,冬季是享受丰收、休养生息的季节。

立冬,是民间四时八节之一,在古代我国一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动,作为重要的节日来庆贺。

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