厨师有本科类的学校吗，烹饪大学有哪些

厨师烹饪本科学校名单有扬州大学、四川旅游学院、黄山学院、武汉商学院等学校，这些本科学校都需要参加高考并且成绩达到录取分数线，再填报志愿进行统一录取。

烹饪本科类学校：

1、四川旅游学院

四川旅游学院是中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校，学校前身是始建于1985年5月的四川烹饪高等专科学校，原为商业部部属院校；1998年，因高校体制改革，划转四川省人民政府主管；2012年3月，经教育部批准，由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并筹建四川旅游学院；2013年4月，教育部正式批准建立四川旅游学院。

2、黄山学院

黄山学院1997年正式成立了安徽省第一个烹饪专科专业。2004年烹饪与营养教育本科专业成立并开始招生，同时它也是安徽省最早的烹饪本科专业。随着近几年专业建设的不断发展，黄山学院烹饪与营养教育专业目前已发展为省内规格高、师资强、影响力大的烹饪本科专业，培养的学生多次在全国性相关专业的各类竞赛中名列前茅。

黄山学院烹饪与营养教育专业的建设发展是以就业与市场需求为导向的。本专业强化了应用型教学团队的建设，目前已经形成了一支教学能力、应用研究能力和操作能力均较强的应用型师资队伍。

3、武汉商学院

武汉商学院烹饪与食品工程学院是武汉商学院的院系之一，现开设烹饪与营养教育、食品质量与安全、食品科学与工程三个本科专业，烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、食品加工技术等专科专业。烹饪与食品工程学院现开设专业中，烹饪工艺与营养专业为国家级教改试点专业/省级重点专业/省级示范专业；西餐工艺为市级示范专业。

4、扬州大学

扬州大学扬子津东校区有旅游烹饪学院，涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。其中烹饪与营养教育是江苏省品牌特色专业。扬州大学是一所综合性多学科协调发展的大学。

设有厨师专业的本科学校不是很多，一般的本科学校大多数都是为了培养学术性人才，如果未来想在厨师行业长久发展，建议可以到职业学校学习。

在本科学校，厨师专业名称叫做烹饪与营养教育学，主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基础知识和技能，一般的本科学校都比较注重学术性理论教育，而厨师本身是一个对技能要求比较高的职业，如果能有更多的实践机会，对未来的发展会更好。

总而言之，厨师有本科类的学校，但是如果将来想要把握更多的优势，职业学校的厨师专业也是一个不错的选择。