全国的厨师学校有新东方烹饪学校、山东英才烹饪学院、美味学院等等。全国公立厨师学校有郑州交通技师学院、四川旅游学院、黄山学院等学校。
全国大多数省份都有的厨师学校:
1、新东方烹饪学校
新东方烹饪学校在全国大部分省份都开设有校区,在设施设备方面比如宿舍环境、教学教室、公共设施、学校环境良好,师资力量强劲,为广大的学员提供了优质的教学条件,以全面发展为教育精神,不断培养学员成长成才。
2、美味学院
美味学院在全国十几个省市开设有校区,是新东方烹饪学校下属专门培训短期课程的烹饪培训点,美味学院培训课程从3天到3个月不等,各种长短学制课程组合较为适合短期学习人群。
全国公立厨师大学:
1、郑州交通技师学院
郑州交通技师学院始建于1979年,是河南省规模大的一所现代化综合类公办职业技术院校。学校现由郑州市劳动和社会保障局主管,是服务于公路交通行业、汽车制造与服务业、交通信息行业、服装设计工业、幼儿教育、厨师烹饪的综合类专业职业技术院校。
2、四川旅游学院
四川旅游学院是中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校,学校前身是始建于1985年5月的四川烹饪高等专科学校,原为商业部部属院校;1998年,因高校体制改革,划转四川省人民政府主管;2012年3月,经教育部批准,由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并筹建四川旅游学院;2013年4月,教育部正式批准建立四川旅游学院。
3、黄山学院
黄山学院位于安徽省黄山市,是一所综合型的省属普通本科院校。截至2018年10月,学校设有16个二级学院,拥有工学、管理学、农学、文学、艺术学、理学、经济学、教育学等八大学科门类55个本科专业。其中学校旅游学院开设有烹饪与营养教育专业。
辨别一所真正的厨师学校,不仅仅要判断它是否能交给同学们对应的技能,成都新东方烹饪学校是一所正规的厨师培训学校。学校主要有中餐、西餐和西点专业,其具体的专业有金领大厨专业、西餐主厨专业、经典西点专业、川菜大师傅专业、烹饪精英专业,等等。
除此之外,根据不同的派系,也有相应的烹饪专业,比如川菜专修班,湘菜精品班等,同学们可以和专门的厨师学校老师进行咨询。新东方烹饪学校每年向社会输送大量的厨师精英人才,各大酒店,餐厅,餐饮企业都会看到新东方学子的身影,他们在各个岗位施展自己的技能,展现人生的价值。
全国的厨师学校可选择性较多,专业设置比较丰富。根据地域不同,各自都有不同的优势,同学们可以根据自己的实际情况进行选择适合自己的。
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