全国厨师学校有哪些，国内厨师技校哪家好

厨师学校按照性质分为一般类厨师专业的学校、职业技工型烹饪学校。全国厨师学校有四川旅游学院、新东方烹饪学校、扬州大学旅游烹饪学校、哈尔滨商业大学、桂林旅游学院、济南大学开设有相关的烹饪类专业，比如有烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育等专业、中西式面点工艺、食品科学与工程等等。

职业培训学校以新东方烹饪学校为例，具备很强的影响力，在全国有60多个院校，遍布各地，可以选一门烹饪专业来好好学习，专业的学习时间不同，则分为为长期专业和短期专业，长期专业指两年到三年的学习时长，在学校期间可以考厨师证，还能不断提升烹饪的技能好处有与优势有很多。

烹饪学校排行榜：

1、成都新东方烹饪学校

成都新东方烹饪学校是经政府部门批准成立综合型高级技工学校，同时也是专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪职业学校，学校规模靠前，在校生人数众多。

学校采取小班授课模式，保证学生一人一灶，其中实操课程占比80%，每天让你使用真食材，练就扎实技术！在这里，除八大菜系外，你还能掌握到宴席制作、雕刻、面点、火锅、拼盘、果酱画、糖艺等多项技能！

2、东南国际烹饪学校

东南国际烹饪学校始创于1983年，至今已有40年的历史。学校是经人社局批准的培训机构，民政局办学评估AAA学校，校区主要分布深圳、广州、顺德、厦门等城市。

办学期间，东南国际烹饪学校预计向整个烹饪行业输送了20万烹饪人才。

目前学校开设有中西式面点、广式面点等烘焙类课程，以及粤菜、川菜、湘菜、全国各地的风味小吃、各式特色点心、中西餐、烧腊卤味甜品烧烤等多项培训。

3、八一军烹校

八一军烹校，是四川省劳动和社会保障厅批准建立的烹饪专科学校，同时批准建立了“国家职业技能鉴定所”。是西南地区乃至全国大的川菜培训基地，是培养国家中、高级川菜烹调师和烹饪管理人才的职业教育机构。

两种不同的性质的厨师学校，培养人才的方式有所区别，烹饪类相关专业的大学更注重厨师理论知识的教学，打牢厨师基本功。相对于厨师的基本理论知识，厨师的实操训练较少，实训的时间不多。培养的是从事食品研究、教学教研类的人才。如果想成为一名真正的厨师，就需要不断地实践，练习实操技术，考取相关的厨师证书。在厨师职业学校里，采取基本理论知识和实操能力相结合的教学模式，让学员基本理论知识和实操两不误，都能够吸收和掌握。

不同需求、不同情况的小伙伴选择各不相同，尽量选择一个适合自己的烹饪技术，这样学习起来更有动力，能让自己的烹饪能力得到提高，厨师职业有很大的发展空间。