学川菜厨师上哪个学校好

学川菜厨师不同的人会选择不同的学校，不管如何选择尽可能要选择有名的学校，而且一定要是成都的学校，这样才能够学到正宗的川菜技术。

很多人认为学川菜厨师在哪里都可以学，其实是不对的，因为只有在四川才能学到正宗的技术，很多人以为中餐都是一样的，其实不是，中餐分为很多菜系，所以每个地方都有自己的特色，而川菜是四川的所以要到四川学。很多人以为学川菜可以随便学一个菜系再来举一反三，这是不行的，举一反三融会贯通是已经成名的厨师才能会的，作为学习者，初学者是不可能举一反三的，这就需要打好基础，而川菜学习过程中还有属于自身的特长，这些在其他地方更难以学到。

川菜是中国传统的四大菜系之一，选择到成都学习比较不错，选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。

现在市场上大大小小的学校机构众多，建议选择名气高，专业的学校进行学习。川菜开设了不同的学制，对于年龄还比较小的初高中毕业生，建议可以选择2年或1年的系统学习，对以后的发展会有好处。有一定基础，想创业的朋友，可以选择3-6个月的短期班。