烹饪学校不一定算中专,因为要看烹饪学校的性质。例如四川旅游学院算大学不算中专,成都新东方烹饪学校算中专,所以烹饪学校不仅有中专,还有大学。
由于我国是美食大国,所以不仅厨师多,连烹饪学校也是很多的,四川旅游学院是国内少数需要通过高考分数线才能进入的本科大学,成都新东方烹饪学校算中专,其他只能算小培训机构。所以烹饪学校不一定是中专,烹饪学校又分为本科大学、专科大学、中专、培训机构。
在我国,学厨师大多数时候都是选择烹饪学校,这样能够更快地学到技术知识,厨师的口口相传,手把手教导注定了这个职业的特殊性,注定了这个职业是需要老师来教的,所以需要到烹饪学校学习。
现目前,各个烹饪学校开设的专业是很多的,不再局限于中餐,还有很多舶来的专业在本土生根,所以现在烹饪学校的专业类别也是越来越丰富,为想学烹饪的学生提供了更多的可能。
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