国内的烹饪学校很多,专科学校也有,本科学校也有,还有中专培训学校,例如四川就有四川旅游学院和新东方烹饪学校。
成都新东方烹饪学校拥有四个校区,学校设有川菜、西点、西餐等方面的专业,注重对学生因材施教,善于发现学生的闪光点,然后根据每个学生的特点制定量身定制学习计划。
学校的师资力量强大,拥有一支专业技能强的教师队伍,是在厨师届中名气很高的烹饪教师,技艺精湛、学术造诣深厚、具备烹饪实力。
教学模式采取学生参与度很高的理论+实践操作,和初中、高中的全理论性教学不一样,能培养学生的动手能力和独立思考的潜力,能有效地被学生们吸收掌握,如果存在烹饪的各项问题可与厨师互相交流,课下也能在教室里练习厨艺。
学厨师重要的学到真正的厨艺,选择到一个好的厨师培训学校学习。
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