到饭店学一个菜要多少钱

到饭店学一个菜是不可能的，饭店很忙，不会专门教人做菜，如果有饭店里的厨师带你，那样可以学会做那道菜。要是有经验的厨师不愿意带你，可能交了学费，依然每天在一些打杂的事情，得不到什么进步。

要是想经过系统的学习、节约时间，则有另一种选择，那就是到专门的厨师学校学做菜，不止一道菜，一般是一个系列，短短几天的速成班里，有经验丰富的老师无保留的传授技艺，有基本理论知识也有做菜的过程讲解，让学员理解做菜的快乐，得到真正的菜品技术。

厨师这个职业区别于其他传统职业，这个职业需要大量的动手操作来验证老师讲解的技术，无论是火候的掌握，还是食材的加工，以及刀工翻锅技能，这些都是需要足够多的练习才能有所进步，这是任何一名合格的厨师都不可避免的过程。尽量选择到专业的厨师学校学一个好专业，这样学会的菜品不止几个，甚至是几十种不同种类的菜品。

总之到饭店容易没有什么实质性的突破，学技术建议来新东方烹饪学校，新东方从事烹饪教育几十年，早就被社会以及家长认可了，有就业管理类专业和创业单品类专业可以选择。要是时间充足，可以尽量选一个就业管理类专业，学会了做菜的全过程，打牢了基础后，自己开店创业、做一些副业、到酒店饭店创业都可以。