成都有哪些湘菜厨师培训班

湘菜其实就是湖南菜，有很久的历史，是有许多消费者追捧的八大菜系之一。湘菜在用料、品种、色泽、品味等方面多有讲究。学厨师一定要操作练习多才能学会，所以许多人在找湘菜厨师培训班的时候会选择成都新东方烹饪学校这样的大学校。

在成都新东方烹饪学校学湘菜，不论是短期培训还是长期专业都可以，选择什么专业是根据自己的学习时间多少来决定。我校湘菜培训让学员掌握扎实的基本功及理论知识，熟练掌握传统湘菜烹调技法及制作要领，流行菜品，旁通火锅、面点的制作，掌握拼盘、雕刻作品制作，具有较强的湘菜烹饪操作及厨房人员分配、管理、协调能力，并熟悉餐饮经营流程。

我校湘菜培训以培养社会在职人员等爱好美食及热爱于提升厨艺的人群为目标，系统学习湘菜烹饪基本功、上浆挂糊等基础技术，学习特色湘菜，风味湘菜等制作技巧。

我校的湘菜培训重在技能培训，短期专业全操作，长期专业有少量理论知识辅导，所以不论是什么专业都有足够的时间来掌握实战技能。