新东方烹饪学校精英班是几年学制

新东方烹饪学校的精英班分不同的专业，各专业学制略有不同，其中西餐精英专业学制为十个月、川菜精英专业为一年制，川菜大厨精英专业为两年制，具体的学制学子可以自由选择。

新东方烹饪学校的精英班大部分都是长期专业，适合将来打算从事烹饪行业的学子学习，当然也开设有个别短期学制精英班。根据不同学子的个人需求和实际情况，各个专业的精英班学制也有一定的区别，具体包括一年制、两年制和部分短期学制等。

不同学制精英班的培养目标和学习内容也不同。以一年制川菜精英专业和两年制川菜大厨精英专业为例，川菜精英专业以培养复合型烹饪技术人才为目标，主要学习精品川菜、都市流行菜、创新菜、特色菜等地方名菜，并学习食品雕刻、中式面点、干锅火锅、宴席知识、冷菜卤烤等课程。

川菜大厨精英专业以培养主厨、大厨、厨师长为目标，重点培养学生的实践操作能力，培养精通川菜各种制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作方法的人才，教学内容主要包括川菜传统代表菜、经典流行川菜、现代大型川式宴席菜等。

新东方烹饪学校的精英班课程丰富，专业选择众多，是近几年来广大烹饪学子的热门选择。负责精英班教学的老师技能水平较高、从业经验丰富，善于因材施教，能够帮助学子掌握正宗的烹饪技术，获得更好的发展。

新东方烹饪学校精英班学制选择较多，如果有想报读精英班的学子可以到校咨询了解，选择适合自己的专业和课程就读，早日收获技能，实现学习目标。