新东方烹饪学校学厨师学一年有用吗

新东方烹饪学校学厨师学一年有用，仅以时间成本而论，到新东方烹饪学校学一年制的川菜专业，就能为学生节省三到四年的时间。

新东方烹饪学校提供多种烹饪专业，包括中餐、西餐、西点等。不同专业的课程设置和学习难度不同，因此一年时间能否学会也取决于所选的专业。一些短期或基础的专业可能一年时间就能掌握大部分内容，而一些长期或高级的专业则需要更长时间的学习。新东方烹饪学校的一年制专业为“精英专业”，主要课程为精品川菜、都市流行菜、创新菜、特色菜等，并学习食品雕刻、中式面点、干锅火锅、宴席知识、冷菜卤烤等。此专业属于新东方烹饪学校的主要专业之一，学生数量众多，师资力量强大。

对于此专业的合格毕业生，学校能够多方位就业。学生毕业后可胜任宾馆、酒楼等相关餐饮工作岗位，毕业生工资待遇起点高，发展空间巨大。

以跟厨做对比，一年的跟厨时间，基本上还停留在传菜阶段，进厨房实操的机会约等于零。更莫说接下来还要从事墩子、配菜这些职位长达两三年，然后才能真正接触到掌厨的机会。而新东方烹饪学校的一年制“川菜精英”专业，课程是以实操为主，反复锤炼一切掌厨技能。这样一来，毕业生就能够完全契合用人单位对人才的需求。对于有志于厨师这个行业的人来说，这样的专业比较有价值。