卤菜培训哪里好，学卤菜是到新东方学还是到专门的卤味培训好

学卤菜到新东方学到专门的卤味培训都可以的，每个人的情况不同，每个人的选择都不一样的，大家可以根据自身情况和兴趣爱好来选择学习的方向，每种选择都有好的地方，也有不好的地方，每个人要理性分析，然后做出最适合自己的选择。

学卤菜是很有发展潜力的热门项目，现在的地摊经济很火爆，很有前景的。学卤菜是很需要细心的一项工作，卤菜的学习其实相对中餐、西餐来说比较简单，在烹饪学校学习中，有资历深厚的老师传授卤菜的自研秘方，能较快的掌握卤菜技艺。

若没接触过卤菜的人群会觉得卤菜是一门很复杂的工艺，学习起来会很有难度。其实没有大家想象的那么困难，关键所在是卤料的配方以及卤水的口味以及卤制的时间掌控，在厨师学校能学到真正的厨师技术，这样能让自己的卤菜制作水平得到突飞猛进。

短短时间内就能快速上手，如果是到专门的卤味培训的话，短时间内是学不到真正的卤菜技术的，需要考自我琢磨卤菜技术，只能自己慢慢试着看，学的会没有专门的烹饪学校快，而且学习效果不太明显，效率低。

在新东方烹饪学校学卤菜，学成后可以自己开一间卤菜店，新东方烹饪学校的老师会持续跟进以后创业，如果遇到有不懂的地方，新东方烹饪学校的创业老师会进行创业帮扶。总之在新东方烹饪学校学卤菜是很不错的选择。