职高有西餐专业吗，职高西餐专业怎么样

是的，职业高中确实有西餐专业。西餐专业是职业高中的一门实用型专业，旨在培养具有一定的烹饪技能和服务技巧，能够胜任西餐制作和服务工作的专业人才。

西餐专业的课程设置包括西餐基础理论、西餐制作技术、西餐服务技巧、餐饮管理等方面，学生可以通过学习和实践，全面掌握西餐制作和服务的技能和知识。毕业后，学生可以在酒店、餐厅、咖啡馆等餐饮服务领域就业，也可以选择进入高等院校深造。

职业高中的西餐专业是为学生提供更好的职业发展和就业机会而设立的，是一个非常实用和有前景的专业。

西餐和中烹一样，有着多样性，从高档到中档再到抵挡，从便餐到茶餐，无不从各个方面满足了我们对吃的不懈追求。

【培养目标】：培养适应西式餐饮制作所需要的德、智、体、美等方面全面发长的高等技术应用性专门人才，学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能。具有良好的职业道德和敬业精神，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用型高级职业技术人才和管理人才。

【就业方向】：主要在大中型饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等从事酒水制作、产品研发与经营管理工作;同时，也可到中、高等职业院校从事教学工作。学生毕业时除获得大专毕业证书外，还可获得调酒师和西式烹调师等国家职业资格证书。西餐工艺专业毕业生就业方向:酒店餐饮部门及社会知名西餐企业等，学生毕业后在上述单位主要从事西式烹调与餐饮管理等工作。