大学有没有学西餐专业

截止目前，大学有西餐专业，例如四川旅游学院开设的西餐工艺（专科），属于食品科学系，不过大学有西餐专业的较少，大学与烹饪相关的专业都不多，最常见的专业是烹饪工艺与营养，属于中餐类，西餐专业一般在职业院校和中职技工院校开设较多，不排除大学会根据社会变化适时增加西餐专业的情况。

除了四川旅游学院外，还有以下学校开设有西餐专业：

1、上海旅游高等专科学校

2、桂林旅游学院

3、辽宁生态工程职业学院

4、浙江商业职业技术学院

5、太原旅游职业学院

选择西餐，看设备、看食材、看作品。不仅要有西餐的技巧，也会分析西餐各国的特点和风俗，结合现代人的口味需求，找出合适的西餐。

西餐西点专业是属于特种技术专业，而且这个专业目前在国内还是起步阶段，所以发展前景比较好，目前在中国招生的西餐学校除了国外的蓝带、瑞士DCT、恺撒里兹，还有中国的新东方烹饪学校。