酸辣粉

姓名：刘建华

专业：特色小吃专业

学习时间：5天

指导老师：周老师

主料

紅暑粉条一把 花生米（适量） 葱姜蒜沬 生抽 香油 香醋 香菜 老干媽 辣椒油 雞粉

酸辣粉做法：

1、粉条用热水泡软。

2、泡好粉条同时，把调料调好。

3、起锅水烧开，下入粉条30秒左右捞出，放在大碗中，加一勺水，再把料汁倒这碗里即可食用。