草莓布丁

学生：刘明

专业：法式甜品专业

学习时间：2天

籍贯：四川巴中

用料

酸奶 200克 牛奶 100克 草莓泥汁300克 草莓丁适量 吉利丁10克

1、草莓布丁的做法

2、吉利丁软后沥干水分

3、微波加热至溶化

4、温凉后加入酸奶和牛奶

5、搅拌均匀

6、加入草莓泥汁

7、搅拌均匀

8、过滤草

9、模子底部放入草莓丁，倒入草莓奶液，入冰箱冷藏几小时