韩式铁板鱿鱼

学生：李超

专业：铁板烧

学习时间：13天

籍贯：四川眉山

作品名称：韩式铁板鱿鱼

主料：

鱿鱼 洋葱 辣椒面

调料：

孜然 芝麻 盐 花椒面

制作步骤

1、鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。

2、锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。

3、加入辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面，继续翻炒；

4、后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。

5、铁板烧热，刷少量油后，立刻加如少量洋葱，后放入鱿鱼即可。