教学菜品
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烧烤
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甜椒烤串
学生:马潇
学习时间:5天
专业:特色烧烤班
籍贯:四川南充
烤串的做法:
1.一个红甜椒、一个黄甜椒,加上四根小肉肠;
2.切成小块;
3.用竹签串起来,在烤盘上铺上锡纸,然后撒好烧烤粉,辣椒粉、孜然粉、盐、迷迭香粉等,根据自己口味添加,不用加油,烤串上直接蘸上烧烤粉就可以;
4.放入祁和烤箱,180度上下火烤十五分钟左右就可以,中间可以翻翻面。
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