烤兔

学生：李成强

学习时间：2天

专业：特色烧烤创业班

籍贯：四川乐山

材料:
兔一只、叉烧酱、葱姜末、孜粉、花椒粉、辣椒粉、辣酱、鸡粉、抽、抽、盐、糖

做法：

1、牙签扎些眼深些便入味。

2、腌料倒兔身上涂抹均匀。

3、盖盖放冰箱腌。

4、腌料滤渣汤汁刷料。

5、烤盘装厘米热水兔放蒸架放入烤盘烤箱预热190度烤35钟间刷料、翻面、并撒辣椒粉孜粉。