烧烤串串虾

学生：邓婕芳

学习时间：6天

专业：特色烧烤创业班

籍贯：四川达州

烧烤串串虾

主料：对虾200g

辅料：花生油适量

做法：

1、海虾洗净；

2、用签子将海虾穿起来；

3、在海虾上面抹上一层花生油；

4、烤炉加热，放上海虾；

5、再不时地刷一层花生油；

6、烤至海虾两面变成红色即可。

虾是一种蛋白质比较丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。