鲜椒圣子

学生：王崇义
专业：凉卤烧腊特色班
学习时间：10天
籍贯：四川成都 主料
圣子 750g；
辅料
油 适量；盐 适量；糖 适量；姜 适量；葱 适量；辣椒 适量；蒜头 适量；生抽 适量；
步骤
1.圣子 姜 蒜蓉 葱 辣椒
2.热油锅放少量盐 放蒜蓉，葱白爆香。
3.放圣子炒 放点糖，
4.炒好圣子 放入葱段，辣椒，淋些生抽 翻匀起锅了
5.姜葱炒圣子