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十三香龙虾

学生：李平
专业：金领大厨专业
学习时间：3个月
籍贯：四川内江
指导老师：刘老师

十三香龙虾
做法
1、买回来的龙虾浸了1个小时后用牙刷刷洗干净；
2、热油爆炒蒜头；
3、放入洗净的龙虾；
4、马上盖上盖子，以防虾跳出来；
5、等虾不跳了打开锅盖加水；
6、倒入十三香，用大火煮；
7、等汤水收掉一半的时候放入葱结；
8、加点盐调味，倒一点黑胡椒粉即可。

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