新东方小吃培训项目因人而异,因地制宜,涵盖南北东西,总计有上千种小吃项目可选,新东方烹饪学校烹饪短期班有几十个短期厨师专,能够满足学员各种短期厨师培训需求。
新东方小吃培训项目如下:
1、地方特色类:贵阳丝娃娃、陕西凉皮、安顺裹卷、网红五彩糯米饭、三色杂粮煎饼、网红煎饼、广东肠粉、网红五彩米皮、青岩糕粑稀饭。
2、创业精品类:破酥包、灌汤包、卡通包、五彩包子、鲜肉包、小笼包、水饺、蒸饺、煎包、煎饺、锅贴、烧麦。
3、金典鲜果类:不二百香果、茉莉蜜茶鲜果、明玉红茶鲜果、荟萃茉莉鲜果、白桃乌龙鲜果、百香鲜果茶、黄桃乌龙茶、玫瑰洛神茶、蜜柚姜茶、爱玉卡曼橘、桃桃红柚鲜果、满杯红柚鲜果。
4、金典奶茶类:原味碳烤奶茶、焦糖布蕾奶茶、英式布蕾奶茶、法式烧仙草、法式手工烤奶、黑糖布蕾奶茶、风味仙草冻、半杯都是料、仙味草莓奶茶、抹茶奥利奥。
5、特调气泡水:兰舍新风气泡、茫茫人海气泡、苹果冰沙气泡、桃桃莓莓气泡、那年花开、激情沙滩、青瓜青柠、清爽—夏、遇见、百香果柑橘。
6、鲜果乐星冰:芒果千层乐星冰、抹茶黄桃乐星冰、橙橙秘汁乐心冰、摩卡可可乐星冰、焦糖布丁乐星冰、千层雪糕乐星冰、草莓石榴星冰乐、咖啡星冰乐、巧克力星冰乐。
7、精品咖啡类:蓝山、耶加雪啡、哥伦比亚、危地马拉、黄金曼特宁、花魁、红樱桃、巴西、铁皮卡、虹吸壶。
8、日韩料理类:刺身拼盘、手握寿司、豆腐味增汤、日式鮼鱼饭、海鲜茶碗炖蛋、牛肉炒乌冬面、风和牛肉、日式肥牛乌冬面、汁烧牛肉井、天妇罗拼盘、香煎鹅肝寿司、盐烤秋刀鱼。
9、牛排系列:西冷牛排、黑胡椒汁、肉眼牛排、蘑菇汁、T骨牛排、红酒汁、战斧牛排、烧汁、澳洲牛柳、牛肉洋葱汁、新西兰羊排、迷迭香汁。
10、时尚西点类:戚风蛋糕胚、基础抹胚(贝壳边/玫瑰花边)、圆形水果蛋糕、网红公仔蛋糕(淋面)、网红双层公仔蛋糕、网红心形蛋糕、方形水果蛋糕、异形剧场蛋糕、小跑车蛋糕、芭比娃娃蛋糕。
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