麻辣烫和麻辣串是同一生意,较早出现在四川各城市中摆摊和推车销售,它是将菜品串在竹签上,由顾客自选荤素再由老板统一在料锅中煮熟,再放有香料的辣椒面蘸食的一种街边小吃。由于其味型类似于火锅,而且食用起来非常的方面,所以深受青少年朋友喜爱,久而久之便形成了一个专业餐饮项目,目前流行于各地。学习麻辣烫培训是自己创业开店的一个好方向,市场大、利润空间也不错。
学麻辣烫去哪里学最好多少学费?成都新东方烹饪学校麻辣烫培训班一般学费在3000元左右,可以学习麻辣烫菜品搭配、酱料制作、调料制作、锅底制作、高汤制作、开店经营方案等。
麻辣烫培训课程理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,创造财富。
麻辣烫培训课程实操练习:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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