关东煮培训哪里学，新东方关东煮培训多少钱学什么

关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能，必将成为回头客。顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮，再来一碗高汤，可做早餐食用，是女性和上班族的非常喜欢吃的小吃，关东煮作为夜宵在成都也非常不错的，尤其是逛街时品用也是非常的方便。

关东煮是人们喜爱的菜品之一，厨师们能够掌握关东煮的做法是为自己有大的竞争力，所以，许多四川厨师会想学关东煮，关东煮培训哪里学好？

关东煮的介绍

做关东煮的通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等，将这些材料每种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌(麪豉)调味后进食。

关东煮培训去哪个学校好

要进行关东煮培训可以到新东方烹饪学校，新东方烹饪学校是关东煮培训行业的拔萃者，有很强的厨师培训团队，有名的关东煮培训老师就在新东方烹饪学校。新东方烹饪学校建校几十年，在西点西餐、中餐、面食等专业都积累了丰富的教学经验。

新东方关东煮培训内容

1、讲述关东煮的发展史及基础知识；

2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；

3、关东煮骨汤的调味及熬制方法；

4、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法；

5、关东煮各种材料的烫制流程及方法；

6、讲解关东煮的经营模式和方法；

7、设备器具采购途径和要求；

8、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法

新东方烹饪学校的关东煮培训课程是以市场为导向开设的，在进行关东煮培训的时候，采用老师一对一的教学模式，在多媒体教师上课，理论和实操可以一起进行，方便学生学习做关东煮等小吃。

新东方烹饪学校学关东煮费用要多少

新东方烹饪学校学关东煮的费用在2000-3000元，主要是包括学生上课实操时需要的食材费、服装费、学习工具费等费用。其学费构成中，材料费占据较大部分的比例。以一堂课学关东煮为例，这节课需要的关东煮的配料、鸡蛋、萝卜、土豆、海带等食材，工具有锅等工具。这些是需要成本的，所以在学习关东煮过程中，材料费占据较大的成分。

关东煮培训去哪个学校好？来新东方烹饪学校好！因为学校有丰富的教学经验，效果好的教学模式，科学的课程设计。来新东方学做关东煮，是让自己有很强厨艺技能的好选择！如果您想了解关东煮培训班和费用，可以在新东方烹饪学校官网咨询在线老师。