餐饮店为什么要招学徒

餐饮店喜欢招学徒是因为学徒工比正式员工便宜，一般来说，饭店招学徒基本上就是做杂工使用的，报酬低的可怜，干最脏的活，而且干的活最多。

餐饮店招学徒的原因主要有以下几点：

1.劳动力补充

餐饮店往往需要大量的人力来支持日常运营，特别是对于一些繁忙的时段，如午餐和晚餐高峰期。学徒可以作为劳动力的一种补充，帮助完成一些基础性、重复性的工作，如准备餐具、清洁等。

2.增加员工稳定性

一些餐饮店可能会将学徒培养成未来的厨师或餐厅工作人员。通过在餐饮店中学习和实践，学徒可以获得职业技能和经验，并可能在未来成为店内的长期员工，提高员工稳定性。

3.节约成本

一个饭店要招一个大厨的话，工资在8000到1万，就是那种正规的饭店，普通的饭店的话也需要5000到6000元左右，就连服务员都要3000多包吃包住，但是你找一个学徒工从零基础开始学起的话，每个月只需要1800到2500元。