西点速成班的学费因地区、课程、培训机构等因素而异,一般来说,学费在5000元到10000元之间。这些课程通常为期1个月-6个月左右,旨在教授学生基本的西点制作技巧,以及如何制作各种类型的西点,例如蛋糕、面包、饼干、甜点等。
西点,是西式烘焙食品的总称。随着我国经济实力的快速发展,人们生活水平提高,对美食美味的追求越发高涨起来,而西点也成了目前人们喜好的一种美食。西点的市场潜力逐步增加,西点师的缺口越来越大,因此希望学习西点的人群也日渐增多。渴望成为西点师傅,开店创业的热潮不减,那么哪里有西点速成培训,西点速成培训班一般要多少钱呢?
西点烘焙的意思是指面包、蛋糕、饼干、西点、派、挞、比萨饼、泡芙等烘烤类的食品制作技术,一般是用烤箱烤的。 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序,是西点成熟的主要方法。我们一般这样来定义西点 = 西式烘焙食品。西点在西方一般作为主食,也可以做餐前或者餐后的点心。总的来说,西点是面包蛋糕点心的统称(相关的冷食也算)。
常见的西点产品有哪些:
面包类:按基本口味分甜咸两种(甜面包,咸面包)
按质地分(硬质面包,软质面包,松软面包,脆皮面包)
按品种分:甜面包,调理面包,馅饼类,酥皮类,欧式面包,吐司面包
蛋糕类:鲜奶蛋糕(水果蛋糕,欧式蛋糕,裸蛋糕)、韩式裱花蛋糕(豆沙裱花)
点心类:私房点心(常温蛋糕,饼干,泡芙,班戟,雪媚娘等)
法式西点(慕斯,提拉米苏,歌剧院,法式镜面等)
在短期西点速成班中,无法吧这些产品都学个遍,但基本可以学会多数面包类,蛋糕和点心类产品,同时也可以根据同学们自身需求,做出一更改。
西点速成班一般要多少钱
我们花钱去学,自然是想把技术学到手,这样才能就业或者创业。如果只是去小的烘焙培训班花个千把块钱,缺乏专业名师指点,缺乏专业器械辅助,缺乏专业西点制作思路,到头来没学会技术,反而白白浪费了钱和时间。所以,花费合适的学费,学到超值的技术,才是学员们正确的选择。当然,如果你家里经济条件优厚,可以直接到西方国家的西点学校进行学习。
当然,新东方西点的短期学习课程有很多,有6个的烘焙和1~3个月的私人订制专业,随到随学......西点速成班的学费在5000元到10000元之间。详细收费情况,可以咨询老师,也可以直接到学校参观了解。
在新东方西点学校能学到什么
1、西点基础技能
西式面点教与学、食品营养与卫生、西点房经营与成本控制、西饼屋设备使用,此阶段学生学习西点制作标准,掌握西点基本技能。
2、西点基础提高
西点房岗位工作标准,餐饮职业人的修养艺术、欧式、水果、艺术蛋糕制作,通过此阶段学习、使学生熟练掌握各项西点技能。
3、西点基础强化
花式蛋糕制作技术训练、混合土司制作技术训练,市场流行西点制作,通过此阶段学习,使学生全面了解并掌握西点技能。
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