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厨师鞋挑选要点及技巧,如何挑选一双好的厨师鞋

中式烹饪师
2023-07-12 13:54:43 发布于新东方烹饪学校

对于厨师们而言,一双舒适的厨师鞋太重要了。很多时候因为繁重的工作量,脚下一个没留神易发生滑倒现象。那么如何去选择一双舒适的厨师鞋呢?首先考虑的就是防滑,什么高端大气款式新颖都是还不如实实在在的来得靠谱。今天,我们就来统一地说说,选择厨师鞋的要点及技巧。

厨师鞋挑选要点及技巧,如何挑选一双好的厨师鞋

1.防护性能

厨师防滑工作鞋相较于普通鞋的不同地方在于它的鞋底,在普通鞋子的基础上增加鞋子与地面的摩擦力,确保使用者即使在潮湿、带有油渍的地面上也能站稳脚跟稳定行走,避免摔倒伤害。厨师鞋采用专用的防滑鞋底,其厨师鞋底纹采用特殊设计,可以增加实际的接触面积与摩擦力,从而在湿滑的地面提高止滑效果。

2.耐酸碱性能

在厨房很多时候都是需要清洗液清洗的,这些清洗液都是酸性或者碱性的,就需要有一款能防这些液体的厨师鞋,不至于穿一段时间就被腐蚀了。

在选购厨师鞋时,鞋面材质建议大家选择真皮工作鞋,这类的鞋子也是能在厨房穿的,而且这类真皮工作鞋透气性好,经久耐用,舒适细腻,穿上不会有闷脚、臭脚等现象,适合厨师们长期站立工作,不会让脚感觉很累。鞋底一般可选择橡胶或PU材质的,鞋底采用特殊花纹可以起到防滑的作用。

更多疑问,欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
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