初中生选专业，学西餐好还是学西点好？

初中生学西餐或者学西点都是可以的，对于文化成绩不好，考高中、考大学希望渺茫的同学而言，学西点、学西餐都是很有前途的，只要跟着老师认真学，把技术学会、学精，在职场上一定能有所收获。

西点和西餐都属于西式餐饮，从国外流传而来，是新兴行业，虽然它们都是食品，但内容千差万别，有着各自突出的优势。

西点行业优势盘点：

1.朝阳行业，前景光明

拿破仑曾说过“时势造英雄”，一个良好的大环境中，有能力的人都有机会成为“英雄”。西点行业目前在我国已处于高速发展阶段，是有前景的朝阳产业。随着人们生活水平的提高，西点烘焙食品越来越受到人们的喜爱，国内西点行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势，总规模在不断稳步增长。

2.人才紧缺，晋升机会多

西点行业中的甜点、面包属于日常消费品，没有明显的季节性，可以说一年四季都是旺季。不断扩大的市场也进一步刺激着西点专业人才的需求。

西点行业在我国发展得如火如荼，从国际连锁品牌到国内品牌，都想在这个行业里分一杯羹，所以专业的西点技能人才必然会成为这个行业的“香饽饽”，薪资待遇也会水涨船高。

3.适合创业，终生受用

西点行业门槛低，目前整个行业处于充分的自由竞争状态，正是开店创业的大好时机。

有关数据显示，2022年中国西点食品的市场规模突破2500亿元，未来30年西点市场仍将保持持续发展的态势，二三线城市的西点市场容量增长速度可接近30%，同时将不断向四线城市以及农村市场渗透。学习西点，回乡创业已经成为了一种潮流，抢占还未被开发的市场，不做辛苦打工人，实现创业老板梦，终生受益。

西餐行业优势盘点：

1.待遇优厚，令人羡慕

西餐师一般起薪就能达到5k（不同城市薪资水平也会不同），随着工龄的增加和技能的提升，涨薪不是难题。工作两到三年的西餐师，平均月薪在6-7k，主厨甚至能达到1w以上。现在工作压力如此之大，西餐师已经属于薪资水平非常可观的岗位了。

即便是如此丰厚的待遇，市场上仍然是专业人才难求。学好西餐技术，未来可期。

2.国家扶持，人才稀缺

西餐是世界菜系中的重要组成部分，对餐饮经济的发展有很大的推动作用。

随着我国不断的发展和开发，越来越多的国际性会议、赛事被中国承办，中国已经成为世界瞩目的“东方明珠”，西餐更是一种趋势。

目前西式烹调师(西餐师)已成为技能紧缺型人才，国家大力扶持相关人才的培养。

3.高端体面，环境优雅

西餐师属于高端职业，工作单位主要在星级酒店、西餐厅等场所，工作环境优雅体面。

看完这么多，你知道学西餐更好还是学西点更好了吗？学西点、学西餐都有前途，只要跟着老师认真学，学好技术，学精技术，都将拥有更好的未来！