一般学厨师要多久出师，没基础学厨师多久出师

很多想学习厨师的同学们都比较关心学厨师一般要学习多久，多久才可以毕业等，今天老师就为大家介绍下学厨师一般要学多久出师，学厨师需要多久才能出师，一般学厨师要多久出师，没基础学厨师多久出师，学厨师需要多少时间，厨师学多久能学出来等，我们一起来看看。

一、学厨师一般要学多久出师

学厨师一般要学多久出师，主要看您学习厨师的是哪些课程，有中餐、西餐、西点、糕点、饮品、烘焙、蛋糕、点心、特色小吃等项目，不同的课程学习时间也是不一样的。一般学习厨师的有速成班和长期班，速成班一般学习时间为1-3个月，创业班一般学习时间为6-9个月，零基础学员就业班一般学习时间为1-3年。

学厨师多久出师主要还是根据个人情况决定的，学习目标不同，时间不同。首先看你学什么类型的厨师，学成所需的时间都是不一样的。例如学面点师的话，可能几个月就能出师；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出师，如果想要学的更深层次一些，是要两三年时间的。学习中餐、西餐、西点、烘焙这样的时间会比较久一些，学习快餐小炒类，家庭厨艺兴趣班，特色小吃这种项目一般学习时间不长，大部分在一个月之类就可以学会。各位学员如果有什么不明白的地方可以咨询在线老师。

二、零基础学员学习厨师需要多久才能出师

零基础学厨师有烹饪天赋的话，那么就会一点就通；没有烹饪天赋或者没有志向，花费时间就会很长。有天赋没有努力是不行的，认真努力才能学会出师。零基础学员学习厨师一般都需要3-6个月左右，如果是学习的项目比较多，大概要1-2年左右，如果是学会了做一些家庭菜，只需要学习1-3个月就可以，如果是学会了想去找一份好的工作，老师建议学习2年左右的培训课程。零基础厨师培训班传授从切菜、食材选材、炒菜、摆盘是一套非常系统的手艺。出师后要尽量多的去正式岗位实践，作为一个饭店或者酒店的重要岗位，未来薪酬与地位也是不错的。

学厨师学什么

学厨师需要掌握的技能有刀工、火候和调味等，这些技能需要在专业人士的指导下进行学习和练习。在学习过程中，需要注重细节，掌握基本功，多做练习，不断尝试新菜品，不断提高自己的技能水平。

学厨师的学习途径有多种，可以到专业的厨师学校或培训机构进行学习，也可以通过在线课程或教材自学。不同的学习途径有各自的优缺点，需要根据个人情况选择合适的学习途径。

总之，学厨师出师的时间与类型有关，需要掌握刀工、火候和调味等技能，有多种学习途径可供选择。无论选择哪种学习方式，都需要注重细节，掌握基本功，不断尝试新菜品，不断提高自己的技能水平。