三个月西点班有用,不同的西点专业有着不同的培养目标,适合不同的学习人群,所以同学们可以根据自己的情况来选择适合自己的西点专业。三个月西点班课程是针对对西点专业感兴趣的学员,或是想学一门手艺就业的学员。
很多烘焙学校都会开设三个月的课程,有的小伙伴们不禁有疑问了,三个月西点班有用吗?三个月的学习肯定是有用的!三个月时间能学到什么内容,大家可以从我们的课程中了解到。
三个月的西点班有用吗
三个月的时间并不短,在三个月的时间里,大家可以学习到常温蛋糕、面包、裱花、塔派慕斯、饼干等种类的制品。总共能学习到的制品达到一百多种,这些制品的种类丰富,口味多变,同学们在学习了三个月的基础上,可以根据自己的创意延伸到更多的产品。而这三个月的学习,最重要的是实操。很多同学都反映西点“一看就会,一做就废”,这个专业就是要多加练习,才能掌握熟练的技艺。那三个月西点培训多少钱?这在我们的网站中,也有为大家的解答。
西点学习不比中餐那么讲究,一般几个月内就可以学好,当然时间长点学会的种类也会多的,学西点实践最为重要。西点纯实操掌握的最快,针对意向强度及基础,一般在3个月或9个月就可以学会。
短期班好还是长期班好
短期班和长期班的培养目标不同,短期班好还是长期班好?这个问题不能一概而论。有些同学学习只是想做给亲朋好友品尝,作为兴趣爱好,或是想掌握一门技术去找工作,这样的同学适合短期班。而那些想自己开店创业或者进修成为国际西点大师的同学,适合长期班。不同的西点专业有着不同的培养目标,适合不同的学习人群,所以同学们可以根据自己的情况来选择适合自己的西点专业。
三个月西点班学习内容:
1、各类面包制作
餐包、豆沙面包、芝士面包、肉松卷面包、果酱面包、甜吐司、调理面包、咖啡核桃面包、三明治、牛角、夹心牛角面包、菠萝面包、雪山面包、火腿面包、法式面包系列、甜甜圈、墨西哥面包、奶香排包
2、各类蛋糕慕斯制作
虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、黄金皮蛋糕、瑞士卷蛋糕、巧克力核桃蛋糕、红丝绒蛋糕、英式水果蛋糕、法式海绵蛋糕、枣沙蛋糕、香蕉蛋糕、日式轻、重芝士蛋糕、德式芝士蛋糕、戚风蛋糕胚、巧克力插件制作、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯。
3、各类饼干制作
杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、拿破仑、桃酥、蔓越莓饼干、马来西亚软曲奇。
4、各类小西点制作
酥皮泡芙、闪电泡芙、苹果派、什菌鸡肉派、广式月饼讲解与制作、滇式、苏式月饼讲解、西点展台设计与讲解。
5、裱花
梭形边、篱笆形边、贝壳边、正反花边、波浪边、字体练习、裱花嘴应用、玫瑰花、康乃馨、抹弧形胚、抹直胚、百合花、牡丹花、祝寿类《寿公、松鹤延年》、卡通两款、水果蛋糕、婚礼蛋糕、欧式、陶艺蛋糕。
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