你知道吗，在酒店中工作，并不是所有的“厨师”都叫厨师，厨师每一个职位名称都是不一样的。下面就让我们来看看在酒店中厨师职位，揭晓酒店后厨的奥秘。
酒店后厨岗位体系
酒店后厨岗位体系
CHEF OPERATING POST
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行政总厨 行政总厨
厨师长 厨师长
主厨 主厨
厨房部门主管 厨房部门主管
炒菜师傅 炒菜师傅
切配师傅 切配师傅
打荷师傅 打荷师傅
凉菜师傅 凉菜师傅
上什厨师 上什厨师
酒店环境
酒店环境
HOTEL ENVIRONMENT
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在当今社会，各大酒店无一不是千方百计留住技术好的厨师，努力为他们改善工作与生活环境，让厨师们能够有一个好的工作条件。
后厨设备现代化 后厨设备现代化
后厨环境常温化 后厨环境常温化
后厨管理人性化 后厨管理人性化
后厨工作分工化 后厨工作分工化
后厨岗位职业化 后厨岗位职业化
成为大厨的专业
成为大厨的专业
BECOME A PROFESSIONAL CHEF
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中餐工艺与营养专业
中餐工艺与营养
学制：三年制
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金典总厨专业
金典总厨专业
学制：三年制
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烹饪工匠传承班
烹饪工匠传承班
学制：三年制
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川菜大厨精英
川菜大厨精英
学制：两年制
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行政总厨专业
行政总厨专业
学制：一年制
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厨师长进修班
厨师长进修班
学制：半年制
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