现在人们生活节奏越来越快,每个人为了丰厚的物质生活条件,每天都在拼命工作,而吃饭成了能快速解决就快速解决的一件事情。早餐拿块面包边走边吃,中午去食堂或小餐馆里凑合一下,晚上去酒楼酒店饱餐一顿……面包店、食堂、小餐馆或者酒楼等地方就大量需要厨师。成都是一座休闲之都,美食之都,大大小小的餐馆林立在成都的大街小巷,厨师的需求量相当大。可是据有关数据显示,餐饮行业的厨师缺口正在逐年扩大,为了聘到厨师,各个企业都纷纷开出高价,提高厨师待遇,厨师行业越来越热门!
厨师的责任是照顾人的身体,让每个人都健健康康,这需要厨师拥有好的厨艺和基础的营养知识。但是现在的厨师不再是单刀操练,不再是手拿一掌勺,腰别一把刀,一人一刀一片切出来,一锅一勺炒出来的个人英雄。很多酒楼酒店都有一个专门的厨师部门,里面的厨师每人负责一个小版块,每个人的手艺共同完成一道道精美绝伦的菜品,这需要厨师的团结互助,更需要具有管理能力的厨师进行领导,统筹大局。而这一切,的老师早已察觉,在注重同学们的动手能力的同时,时刻不忘理论知识和营养学知识的牢记。而在成都新东方,学校经常提供各式各样的活动来丰富同学们的校园生活,增进同学间的互助友爱,提高同学们的临时应变能力和领导能力。
不仅教会学子们扎实正宗的川菜技能。学子们在毕业时,不仅能考到专业的重量级厨师证书,还能拿到国家认可的相关学历。新东方学子管理加技能,就业如虎添翼,学校毕业生就业率一直保持在94.7%以上。因此很多学子慕名从安徽、陕西、福建、重庆、广州等地来成都新东方学习正宗川菜,为自己美好的未来学到扎实可靠的技术。
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