也许,对于一些初高中生而言,也许考不上好的高中或者大学,就意味着失去求学的机会。但是即使不能上大学,也并不是说人生失去了光彩。因为,学好一门技术的人,无论身处何处,都有通过自己双手改变自己命运的能力。
学厨师就选择成都新东方
据了解,目前国内大部分商务酒店、饭店选择从专业的烹饪院校招聘合适的从业者。一些酒店、饭店甚至直接与好的烹饪院校签订合作合同。成都新东方的学生在各大技能比赛中频频获奖的消息,不停的见诸报端;学校学生尚未毕业就已经有好几家单位可供选择的,一年以上就业率94.7%的现实,显然振奋人心;而毕业后一两年就有所作为的学生,更是大有人在……川菜的影响力、大学学校的优势自是由此可见一斑。
目前,由于我国大多数商务饭店、酒店培养川菜人才精力的欠缺,导致我国川菜高优从业人员缺失;而小饭馆对于川菜人才的培养不系统、不全面,以致于大部分川菜从业人员能力不足,难以胜任大酒店、大饭店的要求。很多人随便找个饭馆学上几个小菜,技术有限的他们终只能在小饭馆里忍受烟熏火燎之苦。而大饭店、大酒店有着高薪酬、高福利、优雅舒适的工作环境,却难以寻觅到合适的厨师。
鉴于大酒店、饭店对人才要求近乎苛刻,笔者建议,意向在烹饪界有所建树的朋友们好选择一所专业的培训学校。正如成都新东方就业办张老师所说,许多商务酒店、饭店宁愿在学校“等”毕业生,也不愿意去小饭馆招人。
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