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展技能亮风采,这场大比武不容错过!

中式烹饪师
2023-03-20 10:08:07 发布于新东方烹饪学校

“以技展风采,以赛促提升”。为规范教师内部职称管理,体现“重技能、重教学”的职称评定思路,鼓励教师在日常工作中多学习多练习,积极参加业内各项赛事,提高自身素质和业务水平,在教学中不断创新,提高学校的教学质量,3月18日,成都新东方教师职称评定技能大比武在彭镇校区举行。

展技能亮风采,这场大比武不容错过!

盛大开幕

在激昂雄壮的国歌声中,教师技能大比武拉开了帷幕。据悉,本次大比武将从校区教师的专业技能和授课能力出发,分别对理论老师、实操老师及班主任进行考核,促进老师相互学习,共同提高,以此提升教学水平,增强学生满意度。

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比赛火热进行ing

比赛一开始,老师们立马进入了状态。理论老师以饱满的热情,生动形象的语言展现了良好的综合素质和能力。

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实操老师纷纷亮出拿手绝活。中西餐老师从切菜到配料,从下锅到摆盘,每道工序都有条不紊。一道道色香味俱全的冷热菜式接连呈现出来,阵阵诱人的菜香氤氲在空气中,让人垂涎三尺。

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中西点老师巧手上下翻飞,赋予作品缤纷色彩和创意造型。烹饪美工老师精雕细琢,翻糖、面塑、糖艺一件件精美作品随之诞生。

班主任老师也不甘示弱,一条条鲜艳细长的胡萝卜和辣椒转眼被切成片状、丝状,让人目不暇接,叹为观止。

作品赏析

随着时间的推进,比赛渐渐进入收尾阶段。一盘盘色香味美的中西餐冷热菜、中西点、雕刻翻糖作品一一呈现在展台上,舌尖上的新东方”果然名不虚传!

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教师技能大比武代表了我校对教师的高标准严要求,这也造就了我校极其雄厚的师资力量。教师们将立足当下,潜心研教,不断强化实训教学,创新授课方法,带领成都新东方学子向光而行,一路向未来!

更多疑问,欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
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