学西点的难易程度主要取决于个人的学习能力、兴趣以及投入的时间和精力。对于一些人来说,学习西点可能相对容易,因为他们可能具备较好的动手能力、对食材有敏锐的感知力,或者对烘焙有浓厚的兴趣。而对于另一些人来说,学习西点可能会面临一些挑战,比如对食材特性的理解、烘焙技巧的掌握等方面。
学西点先学学什么
作为小白,成为新东方的一名成员之后,首先就是要学会如何穿戴大师服、佩戴领结、帽子、塑料口罩等,这是入学的第一课,因为西点行业属于食品行业,健康卫生永远是头等大事,养成正确穿戴是第一步。
在正式上课之前,还会带领大家认识教室的设备,如开酥机、烤炉、厨师机等等。了解设备名称,知晓设备使用规范,才能保障操作安全,让自己在西点之路上走得又快又稳。
不知道怎么上手怎么办
凡事都是循序渐进的过程,大家进入课堂后会由浅入深、由简至繁,西点班的同学们一定是从最基础的面团制作开始的,搓条、搓圆再到基础的小圆包、肉松包等等,一点点让你进入学习状态。
学校的上课模式是怎么样的
学校采用小班教学模式,人手一机,原材料供应充足,理论+实操教学,每一位学员均独立操作,老师手把手教学,帮助学员发现难点、讲解难点,这样的上课模式非常有利于小白轻松上手。
怎么能保证我学会呢
在新东方,学不会的情况是不存在的。
学员全程实操,有任何问题都可以随堂解决;再就是,我们有非常严格的阶段考核,学不会不允许进入到下一个学习模块,对!就是这么严格!只有你通过了考核才能进入下一阶段的学习,充分保证了小白们的学习效果。
完成学业后,具有较高的西点知识和操作技能,可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作,且具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等经营管理经验。培养就业、创业能力都拔尖的双优人才。
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