西点烘焙到底值不值得学？看完就能做决定！

2022年进度条已经到了末端

还在观望西点行业？

今天成小新就带你走进西点行业

了解这几个关键问题

你就知道西点烘焙

到底值不值得你学习了！

看这个行业的吸金能力

学西点师打算创就业香不香？看看薪资才是硬道理！

从成都新东方毕业的学员，一般起薪都在4500-5500元，作为刚入行的西点师，能拿到这个月薪还是十分可观的；入行2-3年的西点师，普遍可以拿到6000-8000元的月薪；具备研发实力、技术过硬的高级西点师，月薪过万是一个正常的水平。

再说到创业，利润空间还是比较大的，在一个二线城市开一家私房，成本可控，一个月的营业额2万以上是十分普遍的，收入非常可观！

看这个行业的失业风险

现在很多职业看似光鲜亮丽，一旦过了35岁就面临着失业风险，比如互联网、金融、计算机行业等等，说到底还是因为没技术、没特长，吃青春饭。

而西点师正是一个“越老越吃香，经验越足越好”的行业，年龄越大，技术越好，经验越老道就越有竞争力，现在20岁的学徒工一抓一大把，40岁的高级西点师却是香饽饽，只要你能坚持，成为老师傅不在话下！

看行业的就业门槛

西点师是典型的对学历要求不高的职业！没基础，只要肯学就可以入门学习~

打开招聘网站，发现大部分西点师招聘最看重的就是你作为西点师的经验和技术水平。这样一个靠手艺走天下的行业，你不用被那张“文凭”制造的高门槛吓到，也不会担心因为没上过大学被拒之门外。

当你有了一门基础，靠手艺吃饭。既可以运用它就业，轻松寻找好工作；也可以用这门手艺开店创业，何乐而不为呢！

看市场发展方向

近年来不断兴起的下午茶甜品店、奶茶店等，西点烘焙越来越受到年轻人的青睐，不难看出在我们国家，西点行业的市场远远没有饱和，依然属于一个高速发展的朝阳产业！

数据报道，2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元，同比增长19.9%。2023年中国烘焙食品市场规模将达3069.9亿元，烘焙食品行业进入高速发展时期。

尽管近年来中国烘焙食品人均消费量逐年增长，但与欧美等国相比仍有较大的差距，行业增长空间非常大。