初中生零基础学烹饪技术，如何才能逆流而上反转自己的人生？

择校季，身边总有一部分同学因成绩不理想而被高中拒之门外，不能顺利完成学业，又因文化水平太低，没有一技之长，缺乏在社会生存的本领，职场之路障碍重重，而这一部分人并不在少数。

世间万物，唯美食与爱不可辜负。很多同学天生就对美食充满兴趣，他们常常在校门口、街道边、商场里品尝到各种美味，边品尝边思索美食的创造过程。于是偶然间他们有了学习烹饪技术的想法，对今后的人生有了一定规划，但不知道从何做起，也没有过来人给予他们经验，只能自己瞎摸索，今天成小新就给大家讲讲，如何才能实现人生逆袭？

从零开始学习，打好坚实基础

零基础意味着要从0开始，但同时也是一个新的转折，给自己人生一个重新洗牌的权利。很多人理解的烹饪是：一锅一铲，就能创造人间百味，殊不知，烹饪其实并不简单，火的大小、调料的多少，都能影响一道菜的色泽口味。

烹饪这一行业，想要做精做强，对烹饪的基本功、火候的掌控、食材的营养搭配等都有要求。只是单纯的照猫画虎，就想做出惊艳的食物，难！地基不牢，想盖高楼，难！所以从零开始学习的时候就要牢牢打好基础，才能达到事半功倍的效果。

打消打工当学徒的想法

酒店由于运营的需要，师傅是没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”的，师傅只有在时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一的时候，才会传授徒弟少许的烹饪技能，这就导致了“徒弟们”的学习效率非常低。

与此同时，酒店不会让你闲着，“免费劳动力”怎么会不用，但因为技术还不成熟，前期不可能上灶，于是打杂就是主要工作。

到好学校学习才能走得更远

成都新东方烹饪学校拥有系统化的培训模式。与其他职业院校相比，成都新东方是以市场为导向办学，在充分考察市场的基础上，结合同学们的需求制定课程内容，食材丰富，配比严格，为优质教学提供保障。

在每堂实操课后，对于同学们的制作成果，老师会当堂点评，不仅让同学们及时发现自己的缺点与不足，每天都还能有新的提升。

另外，学校会组织举办的阶段考核、技能比拼、宴席设计制作等各类型大赛，让同学们拥有更多展示与提升的机会。学校以培养高素质、高技能人才为己任，以好就业、就好业为导向，让每位合格毕业生好工作，无后顾之忧。

又是一年择校季，少年敢梦敢行动！因为怀揣梦想，所以努力追梦！成都新东方让零基础的你，收获精彩的未来人生！