寒露|天气渐凉 你需要一道暖心滋补菜！

转眼间

愉快的假期就已经结束了

是不是觉得幸福的日子总是如此短暂

转身又要投入到

熟悉的工作和学习之中

却悄然发现

寒露已至

是的

从今天起

露水渐渐凝结成霜

气候将从凉爽转为寒冷

于是又到了

穿上棉衣胖三斤的季节了

小编觉得

这个时候很有必要吃上一些

润肺润燥及增强体质的食物

给自己的身体打下一个好基础

寒露养生餐——淮山烧牛肉

制作材料：牛肉、山药、辣椒、淀粉、豉油、蚝油、老抽、食盐、生姜、大葱、橄榄油、鸡精

制作流程：

1、牛肉切丁（小tips：切牛肉的时候切断牛肉的条纹口感会更好哦！）

2、加入适当食盐、鸡精、豉油以及橄榄油等调料进行腌制备用

3、搅拌均匀后静置10分钟，让牛肉更好的入味

4、山药去皮改刀为小段后切块，用盐水浸泡可有效去除山药的粘液

5、配料准备，将大葱切为小段、生姜切片、辣椒切成小段

6、开火热锅并倒入橄露橄榄油，将经过腌制的牛肉倒入锅内煸炒，直至煎出水分后捞出备用

7、热锅爆香葱姜，炒出香味后倒入牛肉翻炒

8、加入适量的水之后依次放入盐、鸡精、老抽、蚝油调味

9、倒入山药继续翻炒，勾芡，继续倒入红辣椒翻炒出锅即可

天气一凉，吃点热乎乎的美食

就是对胃大的慰藉

秋意渐浓，来成都新东方

一大波时令美食等着你

满满都是秋天的味道

更是幸福的味道

细细品味

暖胃，更暖心