这……能承办这种级别大赛的学校，唯有新东方！

6月26日，2018成都百万职工技能大赛武侯赛区中式烹饪大赛在成都新东方烹饪学校彭镇校区举行，来自辖区三十多家餐饮企业的40名专业厨师竞相角逐。成都新东方烹饪学校倪圣中、竭月大、傅建国三位教师应邀担任本次大赛评委。

理论考试现场

本次比赛旨在为一线职工切磋技艺，交流技术、展示自我搭建平台，同时在全区掀起学技术、钻业务、练技能的热潮，传播行业新的技术理念和工人阶级的“工匠精神”，在全区形成重视技能人才、尊重技能人才的良好氛围。

上午9时，本届大赛正式拉开帷幕，选手们立马忙活了起来。切菜、炝炒、装盘、造型……每位参赛选手都有条不紊地操作着，纷纷拿出了看家本领，秀出绝活，展现了别具一格的精湛厨艺。随着时间的推移，作品展示台上陆续摆满了选手们的作品，色香味俱全的精致美食盛宴吸引同学们的眼球。

新东方教师评委团队

大v现场直播

据了解，比赛分为理论考试和实际操作，得分比例为30%和70%。其中，在实际操作环节，分为指定菜和自选菜。每名选手要求现场制作完成指定菜肴——鱼香肉丝，完成两道自选菜肴，即指定热菜、自选热菜和自选凉菜各1道。

参赛作品吸引同学们眼球

参赛作品

作为本次比赛的承办单位，成都新东方烹饪学校始终致力于培训专业烹饪人才，在中餐、西餐、西点三大方向，通过聘请高标准的师资团队，制定专业系统的培训课程，配置现代化的实训设备等措施，让同学们在这里能实实在在学到一门好技术，收获好前程！