“丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛隆重启幕

2017年7月2日，由新华教育集团携手中国饭店协会联合主办、新东方烹饪教育承办、丘比食品有限公司自研冠名支持的“丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛在中国合肥盛大开幕。

开幕式盛况

上午9:28分，随着烹饪画轴缓缓拉开，本届烹饪大赛正式开幕，新华教育集团常务副总裁许绍兵、中国饭店协会会长韩明、安徽省人力资源和社会保障厅副厅长刘少华等领导及嘉宾莅临现场，大赛还得到了社会各界媒体朋友们的广泛关注，吸引了来自全国各地的美食爱好者们共同参与此次盛会。

政府行业领导高度关注 各路媒体聚焦全程报道

“丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛受到了社会各界的高度关注与认可。中国饭店协会会长韩明、安徽省人力资源和社会保障厅副厅长刘少华等领导及嘉宾在新华教育集团常务副总裁许绍兵的陪同下参观了宴席展台和师生作品区，对新东方师生们的烹饪水平表示充分肯定，对新东方烹饪教育近年来的成果给予高度赞扬。

活动吸引了安徽电视台、合肥晚报、新浪网、腾讯网、新华网等全国30多家有名电视、网络、报刊媒体的参与报道。参赛选手们用精湛的厨艺和匠心思巧的创新，精益求精，与时俱进，在探寻中华美食真谛的路上潜心钻研，匠心独运，不仅展现了全国不同地域的美食文化，更为未来餐饮业发展奠定人才基础，注入新的活力。

高手汇聚打造行业盛事 厨师竞技助推餐饮潮流

作为备受瞩目的烹饪盛事，“丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛全力打造出一场高标准、高规格的烹饪竞技比赛。来自全国35所新东方烹饪院校的500多名烹饪高手、行业协会、企校共培餐饮企业及新东方毕业学子同台竞技。本次大赛涵盖中餐热菜、西餐热菜、蛋糕甜点、中餐凉菜、果蔬雕刻、中餐面点、面包烘焙七大模块的团体赛和个人赛，来自全国不同省市的参赛选手各展所长，用实力与激情奉上一场精彩纷呈的行业盛事。

由全国35所新东方烹饪院校师生倾力打造的地方特色展台和28个企业展台成为全场关注焦点，每个展台分别展示出独具当地文化特色和烹饪文化的宴席和经典菜肴，再现各地美食特色。川苏鲁粤，徽浙闽湘，八珍肴馔，传承百味，参赛者们从菜品制作到摆盘设计，除了视觉上的盛宴之外，同时还根据营养搭配设计菜肴和宴席，紧密接轨市场，走在烹饪行业前端。

此次大赛作品中西结合，既有中式传统技法，又有西式精致风范，雕刻糖艺巧夺天工，烘焙裱花美轮美奂，风味小吃赞不绝口，展台筵席扛鼎巨献。煎炒烹炸，烧烤焖炖；火的热情，盐的细腻，汤的温醇，为现场观众带来一场视觉嗅觉味觉的全新美食体验。

线上线下点睛大赛 美食盛宴引全民欢享

开幕式当天，线上互动，线下品尝美食，一场线上线下的美食盛宴引全民狂欢。四大精深美食网红主播同步在线直播，全天候多平台全网覆盖，千万粉丝同时在线互动，主播分发美食大红包，报名优惠券等礼物受粉丝大力热捧。同时大赛组委会将赛事最新盛况同步发布到官方微博和微信等平台，让更多粉丝了解并参与其中，参与话题互动。

通过网上征集而来的全国各地千余名“最强吃货”们走进比赛现场，现身美食直通车小吃品鉴区大快朵颐，品尝新东方教师现场制作的各类特色西点西餐美食。

世界的美食，中国的新东方。作为中国烹饪教育领跑品牌，自1988年成立以来，新东方烹饪教育潜心育人，既承担着弘扬美食文化的使命，也肩负着培养社会优秀烹饪技术人才的责任。“丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛的成功举办为全国新东方烹饪院校师生与餐饮行业搭建了一座交流沟通的桥梁，为促进烹饪教育发展做出积极贡献！