加拿大米其林主厨Trevor Scott走进新东方 感受美食诱惑

7月1日上午，来自加拿大米其林主厨Trevor Scott走进成都新东方烹饪学校，带来温哥华的美食体验。Trevor Scott，加拿大人，曾在美国、加拿大、新西兰等国米其林餐厅任职。来中国发展已经有五年时间，在北京、成都等地开设西餐厅。

当日，Trevor Scott为大家带来的是芝士蛋糕与法棒面包。课堂上，Trevor Scott 在助教老师的帮助下，一边演示制作一边尽可能详细地讲解，用英语向同学们介绍制作芝士蛋糕与法棒所需食材的英文名字，以及如何将它们放在一起，配比是多少、怎样搅拌均匀、如何烤制、烤制多长时间等等问题进行逐步示范。为了与同学们增加互动，Trevor Scott邀请现场的同学们一起制作演示，取配料模仿练习。

现场，同学们与米其林教师近距离接触，体验和理解西方的美食文化和制作过程，享受烘焙带来的愉悦快感，让同学们的热情高涨。课程结束后，同学纷纷走上前去与Trevor Scott进行交流，并拍照留念。

Trevor Scott告诉同学们，美味的西点，它不仅是对烹饪技艺，对色、形、味道的一种表现，更是对把美食当艺术来对待的人们的一种肯定。他祝福同学们未来都可以成为制作美味的艺术家。